食感 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：食感について? 解決方法/評価
・子どもにペットフードを食べさせていたら虐待になりますか？シングルマザーの姉の子どもを、よく引き取ります。姉は離婚して、子供を育てるために昼は事務、夜は倉庫で夜勤を行っています。実家が近くだというのもあって両親は一緒に住もうと言っているのですが、結婚時に色々とあったので姉は断っています。時々、姉が夜勤の残業を頼まれる時に子供を預かるのですが、その時はペットフードを食べさせていた時期がありました。最初の方は独特の匂い、味、食感で嫌がっていましたが、1回風呂場で思いっきり躾けてやると以後は文句を言わず食べるようになりました（私はコンビニ弁当で済ませます）。少し前にネットでペットフードは人体に危険であることを知り、それからは宅配の弁当や外食を行っています。質問なのですが、人体に悪影響があると知らずにペットフードを子どもに食べさせたら虐待になるのでしょうか？学生時代に金が無かった時は、よく猫菅やドックフード、鳥の餌などで飢えをしのいでたので身体が悪影響は無いと思っていました。・これは、何て言う名前ですか？サラダについていたのですが、お店の方も分からず・・・茎はプチプチした食感でした。味は、少～し苦味？もあったかな。。。・レトルトのハンバーグ を買ったのですがレンジで温めるのと湯煎で温めるのとでは味や食感など違いは出ますか!?わかるほどですか？・マンゴージャムマンゴージャムの作り方なんですがペリカンマンゴーで作る場合外側に繊維が少しありますよね？それを気にせず作ってしまったら口の中にいくらか繊維が残ってしまいました。やっぱり繊維は取り除いて作るほうがいいですか？？？食べた食感いやですよね？？？・とても汚い話ですので気分を害してしまったらすいません。夢で、何処かの国の女性の死体の緑色に変色した顔を食べるとゆうか、口に含む夢を見ました。何故かその顔が卵一個ぶんくらいの大きさで口のなかでの食感は排泄物を食べている感じで凄く気持ち悪かった事を覚えています。はっきりと内容を覚えていませんが、千と千尋の神隠しで出てくるような、砂金が袋いっぱいにあって、私の見た夢の中ではお金にあたるものが出てきた事を覚えてます。こんなグロテスクな夢を初めて見たので気になりすぎて具体的に書き過ぎましたが、夢に詳しい方居ましたらなんの表れか教えて下さい(>_<)・沖縄で買うちんすこう、身近なスーパーで買うちんすこう沖縄のほうがサクサク香ばしくて、身近なスーパーで売ってるのは湿っているというかバタークッキーのようなんですが沖縄で売ってるようなサクサク香ばしい、湿り気のないちんすこうってどこで売っていますか？スーパーで買うと、食感も味も違います。・ゼラチンの代用品を探しています。ゼリーを作りたいのですが、ルームメートがベジタリアンなのでゼラチンは使えません。代用品として、寒天、アガー（寒天と同じ？）、キサンタンガム、グアーガムなどがあることが分かったのですが、ゼリーに一番近い質感を出せるのはどれでしょうか？他にもいろいろありますか？寒天はゼリーに似てるけど、ボロボロとした食感のイメージがあります。もし、わかる方がいればよろしくお願いします。・冷製パスタについてなんですが… 予め茹でておき冷蔵庫で冷やした場合て、麺が固まったりして食感が損なわれるのでしょうか？支障がないなら30分くらい冷やして置いときたいのですが…・マカロンについて今まで食べたことがありません。おいしいんですか？どんな感じの食感ですか？子供受けするとおもいますか？よろしくお願いします。・先日 筑前煮を作りましたが煮込み過ぎたせいか人参など食感がなく歯がなくても食べれるほどでした。そこで筑前煮の簡単な作り方と煮込み時間を教えて下さい。
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