真空保存 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：真空保存について? 解決方法/評価
・賞味期限が５年前のドライイーストを見つけました。真空保存で開封してないんですがこれでパンを作ったら膨らまないでしょうか？また、おなかを壊したりしますか？・家電に詳しい方にお聞きします。引っ越しを機に家電を買い替えようと思っています。田舎なので、家電量販店が3件ほどしかありません。中でも、一番安かった某家電量販店にて次のような金額を提示されました。冷蔵庫 日立 インテリジェント真空保存 R-B5200(XT) 180000円掃除機 日立 2段ブーストサイクロン CV-SU7000(N) 41000円空気清浄機 ダイキン フラッシュストリーマうるおい光 MCK70MKS-W 32000円※安心保証3年 1600円洗濯機 日立 ビートウォッシュ BW-D9MW(N) 95000円合計 349600円これは高いですか？安いですか？妥当ですか？一応保留にしてきました。また、この中でおすすめ出来ない商品などはありますか？ご教授お願いします。・コンパクトな真空保存機を買いました。保存に電子機器と書いてありますので一眼レフをこちらで保存できたらシリカゲルがいらなず便利だなと思っております。真空保存機で保存してもだいじょうぶでしょうか？今は除湿ケースで保存しているのですが大きいサイズを買ってしまいシリカゲルの量が大量にいるため管理がおっくうになってしまいました。こちら真空保存機はちょうどカメラ一台分ですのでこちらで管理できたらいいなと思い質問しました。どなたか詳しい方おりましたらご回答よろしくお願いします。・ぺっちゃんコになった敷き布団が復活する方法をご存知の方、いらっしゃいませんか？前使ってたのがボロボロになったので、真空保存していた新しい（と言っても新品という訳ではなく、実家から貰ったものですが）のを取り出してみたのですが・・・既にペタンコで、何回か日干しにしたり掃除機をかけてみたり色々しても元に戻りませんでした；それでも前のよりマシだと使ってたのですが・・・もう前の物と負けずのペッタンコに；；・・・そんな敷き布団が元に戻る方法はないでしょうか！？完全でなくて良いので、どなたか良い方法があれば教えてください（T T）・瓶の煮沸真空保存について。瓶が冷めても蓋が凹みません。昨日、栗の渋皮煮を作って、瓶に詰めて煮沸真空にしたのですが、上手くいってなかったようで、今日冷めた瓶の蓋を見たのですが、凹んでませんでした。このままだと長期保存はできませんよね？この状態だと、だいたいどのくらいまでもちますか？ また、冷蔵庫で保存の方が良いのでしょうか？それとも、そのままの状態でまたお湯につけて沸騰させたら真空になりますか？ちなみに瓶は100円ショップのもので、蓋に凹凸があるものです。お友達にあげたいと思っていたので、今のままだと不安になります。どうぞよろしくお願いします。・真空保存容器は真空にしてもなぜ潰れないのですか？真空になったときの空間部分には何で満たされていることになるのでしょうか？本当に中は真空になっているのでしょうか？・真空パックマシンが欲しいです。おすすめの物はありますか？よく私は生パスタを作るんですが、寝かせるときに真空保存をするといいと友達に教わりました。できるだけスペースがとらない物がいいです、後真空調理ができればやっててみたいと思ってます。詳しい人ぜひお願いします・今、自由研究で『真空保存』についてやってるんですが、何故、食品は真空状態で保存すると長持ちするのかがよくわかりません。その事がくわしく載っているサイトなどがあれば教えて欲しいです！！・至急お願いします理科の自由研究で真空保存容器が必要なのですが(ポンプ状のもの)どこかに買えるような場所はありませんか？店名で教えてもらえるとありがたいです・密封ビンによる煮沸真空保存の方法についてです。leparfaitなどのゴムパッキンがついた密封瓶を鍋に入れたお湯に浸し、沸騰させる保存方法についてです。・こちらは瓶に入れる内容物（食材）は容器のギリギリまで来ていないといけないのでしょうか？（隙間が空いているとダメですか？)・この方法により、保存が出来る原理はなんでしょうか？(熱でしょうか？真空みたいな気圧的な原理なのでしょうか？)・耐熱などではない普通のビンでも出来るのでしょうか？ネット検索すると手順などは出てくるのですが、イメージがいまいちつかめません。詳しい方、教えてください。宜しくお願い致します。
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