カヌレ 【解決方法Q&A/疑問攻略/ブログ】
Q&A：カヌレについて? 解決方法/評価
・家でカヌレを作りたいのですが、何か簡単でおいしい作り方があったら教えて下さい。カヌレはフランス・ボルドー地方の伝統的な洋菓子です。・至急。お菓子などを作る趣味などの方に質問です。私はカヌレやエッグタルトなどをたまにつくったりしていました。 小さいころからお菓子作りが好きでクッキーなどを作っていました。そこで質問ないいですが、少し手の込んでいて美味しいお勧めのお菓子ってないですか?? 自分の好きなお菓子でもいいです。よかったらお願いします!! 数が多く作れるほうがいいです！・カヌレを手作りして作っています。蜜蝋のかわりになるものを探しています。バター以外で教えてください。蜜蝋は価格が高く、扱いにくいのです。よろしくお願い致します。・今、流行りのスイーツって何ですか？かなり昔は流行りのデザートありましたよね？ティラミス、カヌレ、ベルギーワッフル等かなり話題になりましたよね？最近はマカロンとかですか？友人が遊びにくるのでスイーツでおもてなししたいので詳しい方、教えて下さい。よろしくお願いします。・東京都下でカヌレを売っているお店をご存知の方いらっしゃいますか？画像のような感じの洋菓子です。色々とケーキ屋さんなどを探したのですが、なかなか置いてませんでした。あきる野市近郊だと、とても嬉しいです。みなさん、よろしくお願いします。・エントリーシートの添削をお願いします。自己PRを２パターン書きました。 こんにちは。就職活動中の専門学生 1年生です。私はあまり文章能力がないので第３者の方に添削して頂けたら嬉しいです。２、は私が大学にいた時に話です。 一応２年在学していましたが、３年になる前にやめ専門学校に入り直しました。１、私の強みは責任感を持って仕事をすることです。私の母は、学食や宴会の仕事をしていて、私は主に宴会の仕事をアルバイトとして手伝っています。宴会の仕事では、お皿の下膳や簡単なお酒作り、残飯処理、片付けなどをやっています。特にお皿の下膳の時には、お客様のテーブルをよく見て使い終わった食器を片づけるのですか、お客様の邪魔にならないように手早く、テーブルを片づけることを心がけていました。 また、仕事を手伝うようになってから、責任感が生まれ、与えられた仕事は、責任を持って行うようになり、３０名位の小さな宴会は１人で任せてもらえるようになりました。その結果、小さいことでも責任を持って仕事をすることで、信頼性を得られることを学びました。この経験から責任感という面で成長することができました。社会では責任感という強みを生かして、栄養士として仕事を成し遂げたいと思います。２、私の強みは責任感を持って仕事をすることです。私が大学２年生の時、文化祭の加工研究の代表をやっていました。そこでは、発酵食品の味噌や、果実を加工して作るジャム、小麦粉を加工するパウンドケーキを主に作ってきました。代表としては新商品の試作や１年生の指導、大学側からの伝達係りなどをしていました。 新商品の試作を６月から始め、フランスのお菓子カヌレやサバランなどレシピを見ながら試作をしましたが、工程が多いことや失敗が多いことが原因で先生に認めてもらえず、でもどうしても去年と違うことがしたかったので、パウンドケーキの中にナッツ類や、杏子、カボチャ、など数種類の味を考え、試作し、粘りに粘って先生から許可をもらい、商品にしました。９月から１年生に教え始め、自分たちでラッピングや販売する教室の装飾などほとんどのことを自分たちで考え、行動に移していました。そうしたら担当の先生に「貴方にまさせておけば安心だわ」と言われ、その言葉で私自身に自信が付き、何をするときにでも責任を持って行えば、信頼性が生まれ、よいコミュニケーションが取れるということを学びました。この経験から責任感という面で成長することができました。社会では責任感という強みを生かして、栄養士として仕事を成し遂げたいと思います。・初めてカヌレを購入しましたが、１日経過したため、オーブンでお好みに合わせて焼き上げるといいです。と説明書に書いてありましたが、どのくらいで焼いたらいいのか感覚がわかりません教えてください。・カヌレを作る時、焼き型に蜜蝋またはバターを塗るとよいと本に書いてありましたが、蜜蝋またはバターを使った時に何か差があるのでしょうか？・渋谷にあるＶＩＲＯＮとゆうパン屋さんに行こうと思うのですが、昼間は用事があるため夕方になってしまいます。17時過ぎ頃だと品数は減りますか？ちなみに目当てのパンは、バゲット・レトロドールカヌレクイニーアマンフィナンシェです。買う事はできますか？後、オススメなども教えて欲しいです♪・新宿伊勢丹のスイーツについて。新宿伊勢丹のデパ地下で洋菓子や和菓子を見たり、買って食したりするのが大好きです。最近はノア・ドゥ・ブールのカヌレにはまっています。あまりにも多種類のお菓子を扱っているので、私がまだまだ知らない大変美味しいものが沢山眠っているかと…皆さんは新宿伊勢丹のデパ地下寄ったら必ず買ってくるお菓子はありますか？また大好きな一品、オススメなどあったらぜひぜひ教えてください。(洋菓子・和菓子どちらでも構いません)よろしくお願いします。
●気になる商品を検索
●気になる話題を検索